Via Culinaria

Die Via Culinaria führt als kulinarischen Wegweiser durch das SalzburgerLand. Genussliebhaber kommen auch im Salzburger Seenland auf ihre Kosten.

Vor sechs Jahren wurde der Genuss-Guide Via Culinaria ins Leben gerufen: Im Frühjahr 2015 erscheint nun die vierte Auflage dieses Standardwerks für die gute Küche und hervorragende Produzenten im SalzburgerLand. Darin werden 220 Adressen auf insgesamt acht Genusswegen vorgestellt:

Allesamt ausgewählt und anonym getestet von einer erfahrenen Salzburger Gourmetjournalistin. Ganz neu ist der „Genussweg für Kräuterliebhaber“ mit 18 Adressen rund um die Themen Kräuter, Heilpflanzen und Natururlaub.

Highlights der Salzburger Kulinarik, quer durch alle Bereiche, von der urigen Käserei oder kreativen Schnapsbrennerei über gutbürgerliche Landgasthöfe bis zum eleganten Gourmetrestaurant.

Zur Orientierung führen Genusswege durch das Land:

Genussweg für Feinspitze, Fischfans, Naschkatzen, Bier- und Schnapsverkoster, Käsefreaks, Fleischtiger, Hüttenhocker, Kräuterliebhaber.

Weitere Informationen

Das Salzburger Seenland punktet mit hervorragenden Gastronomen und Produzenten, wo Qualität großgeschrieben wird: 

Genussstationen im Salzburger Seenland

  • für FISCHFANS:
    Fischrestaurant Winkler in Neumarkt am Wallersee
    Restaurant Walkner in Seeham
  • für FLEISCHTIGER:
    Romantikhotel Gmachl in Elixhausen
  • für BIERVERKOSTER:
    Trumer Privatbrauerei in Obertrum am See
    Kiesbyes Bierkulturhaus in Obertrum am See
  • für NASCHKATZEN:
    Café Konditorei Moser in Seekirchen am Wallersee
  • für KRÄUTERLIEBHABER:
    Kräuterleben im Seenland mit Kräuterleben-Gastronomen

Weitere Genussempfehlung:

  • Restaurant Lust.Reich - Kuschel- und Genießerhotel Seewirt in Mattsee
  • Restaurant Weyringer in Henndorf
  • Restaurant Kirchenwirt in Straßwalchen
  • Braugasthof Sigl in Obertrum am See
  • Hofladen Joglbauer in Obertrum am See

Seenland Entdecken

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