Bioparadies Salzburger Seenland
„Ökologie und Biologie ist Ökonomie mit Zukunft!" lautet das Konzept des Salzburger Seenlandes.
WeiterlesenBio-Bauern setzen Impulse
240 Bio-Bauern, Mitglieder der Dachorganisation BIO AUSTRIA, in 27 Gemeinden gehören zur Bio-Heu-Region Trumer Seenland.
In Kooperation mit Gewerbe, Tourismus und Kultur wollen sie ihren Landwirtschaftsraum gestalten. Durch zahlreiche Aktivitäten im Bereich des regionalen Marketings, der Öffentlichkeitsarbeit, der Bildung für nachhaltigerer Lebensweise, für den Boden- und Naturschutz und mehr Energieeffizienz wird die Region weiterentwickelt.
Identität und Beständigkeit
Die Bio-Heu-Region ist eines der letzten und größten zusammenhängenden Gebiete Europas in denen noch Heuwirtschaft, eine der ältesten Agrikulturen, betrieben wird. 25 Millionen Liter Bio-Heumilch werden hier silofrei produziert, und in sechs regionalen Käsereien verarbeitet.
Nur mehr 3 % der europäischen Milch wird so produziert.In der Bio-Heu-Region Trumer Seenland ist allerdings nicht nur die Bio-Milch wichtig - es wird vom Bio-Apfelsaft bis zum Bio-Ziegenkäse noch eine große Vielfalt an regionalen Spezialitäten hergestellt.
Der Leopold-Kohr-Preis wird alle drei Jahre für soziale, kulturelle und ökonomische Projekte verliehen, die der Philosophie Leopold Kohrs entsprechen. 2019 wurde diese Auszeichnung von der Leopold Kohr-Akademie an die Bio-Heu-Region Trumer Seenland vergeben.
symBIOtisch - Menschen vor den Vorhang
Das LEADER-Projekt "symBIOtisch durch das ganze Jahr" startet in Kooperation mit den Salzburger Nachrichten durch. Die Kampagne des Vereins Bio-Heu-Region Trumer Seenland wird wöchentlich im Regionalteil des Salzburger Nachrichten erscheinen. In der Reportage werden wöchentlich Menschen vor den Vorhang geholt, die über ihr nachhaltiges Leben im Salzburger Seenland erzählen.
www.bioheuregion.at
